La progettazione di locali commerciali, dal negozio storico come "Leonetti", alle più recenti catene di store come Alcott e Etal, coinvolge la Gnosis in tutti gli aspetti relativi alla vendita e all'esposizione dei prodotti: dallo studio degli ambienti e delle facciate, alla realizzazione dei singoli espositori in funzione della tipologia di merce in vendita, all'immagine coordinata dei franchising, riproposta nei relativi stand fieristici.